本篇文章给大家谈谈沈阳鸡架,以及沈阳哪的鸡架最好吃的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
原因一:吃法多样
沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市,因此,沈阳也是鸡架做法最多的城市, *** 鸡架、酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架、辣炒鸡架、辣炒鸡架,没有你想不到的,只有你没尝到的。每一种都做法都让你根本停不下来。
原因二:享受啃骨头的乐趣
沈阳吃鸡架就像是吃瓜子,享受的是嗑瓜子的乐趣,鸡架虽然肉少,但啃鸡架享受的则是啃骨头的乐趣,简单说就是——嗦啰!在啃鸡架的时候,还能嗦啰鸡架的汤汁!
鸡架多好吃,网友告诉你:
@舍管阿姨 :没有一只鸡能完整的离开沈阳,没有。
@林更新 : 这么跟你说吧,鸡架的灵魂不在于它有多少肉,在于嗦勒。
@超级无敌美少女 : 那个轨迹看饿了都。
@解小肥减肥:等同于武汉热干面、重庆辣火锅 ,来盛京不吃拌鸡架就走属于没来。
传说鸡架,在《人生一串》第二季中第一集出现过,看着老板在烟雾缭绕中熟练的翻着鸡架,瞬间就勾起了食欲!
没有一个沈阳人能逃脱鸡架的诱惑。常言道,鸡肋“食之无味,弃之可惜”,外地的朋友们可能认为鸡架没有多少肉,没什么可以吃。然而沈阳的鸡架却能成为与搓澡、烧烤齐名的东北旅游必备项目,自然有其独到之处。沈阳鸡架的精髓绝不是吃肉,而是在于“嗦叻”,品尝其味道。薄薄的鸡架经过调味料几个小时的腌制入味,再经过油炸或者烤制,将骨头弄到酥脆鲜香,然后约上三五好友,啃着鸡架喝着啤酒,配上爽口的小菜,真是惬意的人生。鸡架好吃,在家也可以 *** ,下面分享一个炸鸡架的 *** 过程:
1、采购新鲜的鸡架,洗净切开。用刀将不要的部分剔除干净,劈开、拍平。准备好需要用到的材料:葱、姜、料酒、生抽、蚝油、孜然、五香粉、辣椒面、盐、味精(不吃可不添加)芝麻、土豆淀粉(100g)面粉(100g)鸡蛋一个。
2、将上述除了淀粉、面粉、鸡蛋之外的所有材料均匀涂抹在鸡架上面,葱姜最好压碎取汁。腌制至少3小时以上,时间越久鸡架越有滋味。注意添加料酒去除鸡架的腥味。
3、将面粉、土豆淀粉和鸡蛋搅拌均匀(可少量加水),搅拌至粘稠状后,在腌制好的鸡架放置其中,让面糊均匀裹在鸡架上面。
4、起锅烧油,油温5-6成热的时候下入鸡架小火慢炸3-5分钟左右后捞出,控干。等到油温再度上升至8-9成热的时候, 再放入鸡架复炸一遍。然后捞出,撒上芝麻、辣椒面、孜然粉等调料,或者刷上自己爱吃的酱料即可食用。注意,为了得到酥脆的口感,复炸的过程不可以省略。
赶快自己动手尝试一下吧。
关于沈阳鸡架,沈阳的鸡架到底有多好吃如何在家里 *** 呢视频介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 如果你还想知道更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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