蛋糕店的盈利模式到底是怎么玩转的？快来一探究竟！

说到蛋糕店，很多人之一反应就是“哇，好甜，好好吃。”殊不知，背后那一片甜美的糖衣下面，却藏着一套多门课程的“赚钱秘籍”。想知道蛋糕店是怎么玩转钱袋子的？今天咱们就像侦探一样，一探到底！

首先，要知道蛋糕店的“核心武器”是什么？当然是美味的蛋糕和合理的价格！美味是吸粉的之一秘籍，没有人会为了健康、为了糖的热量，特意跑到你这“消耗卡路里”。只要蛋糕味道一爆炸，客户就会变成“铁粉”，口碑传得比快手还快，不信你试试朋友圈一晒，点赞和回复比求偶的“套路”还狠！

但光靠好吃是不够的。蛋糕店的盈利模式像一台“多路游戏机”，玩法丰富：除了卖蛋糕本身，还能玩转多种盈利套路。比如说：提供个性定制蛋糕。对，这个点你绝对不能忽视。现在颜值即正义，生日蛋糕、纪念日蛋糕、求婚蛋糕，通通都得“量身定做”。客户愿意为独一无二的蛋糕买单，价格可以灵活拉开，利润也随之飙升。这个定制市场，不光让你变“蛋糕界的奢侈品”，还能边玩边赚，活得比芭比还精致！

再看看那些“附加服务”——除了蛋糕售卖，还能搞什么？蛋糕培训班！没错，教人做蛋糕的“技艺班”就像给蛋糕店打了个“广告牌”。学费收得爽快，还能吸引一批“手艺粉”。有的蛋糕店还会开“家庭式甜点DIY体验课”，让路人和粉丝一起动手，体验“从厨房到朋友圈”的全部流程。这样一来，客人变粉丝，粉丝变联系人，关系比℡☎联系：信好友还紧密，盈利方式也更“稳”。

说到这里，怎么能少了“合作开发”？蛋糕店可以和咖啡厅、书店、甚至零售品牌合作，搞“联名蛋糕”。比如 *** 版巧克力蛋糕、IP主题蛋糕，立马拉升品牌档次，还能借势涨粉。合作也是一种“无声杀手”，让你打响“知名度战役”，甚至还可以采取“拼单付费”模式，双赢不费劲。

当然，蛋糕店也在抓“电商”这块大蛋糕。开个网店、做个“秒杀”活动、发个朋友圈促销，线上线下一体化，不光卖蛋糕，还可以售卖包装、蛋糕订制的配套用品，比如纸托篮、装饰糖珠、烘焙工具，都是“金矿”。经由互联网的渠道，利润空间一下子从“甜点”变成了“甜头”，冷门的区域也能变身“蛋糕王国”。

另外，“会员制”也是关键。建立VIP客户体系，设立积分奖励、生日礼遇、专属折扣，让顾客变成“铁粉丝”。会员制的核心在于“留住人”，再用“朋友圈展示”或“用户生成内容”引爆口碑。别人看见你的粉丝都在“炫耀”你的蛋糕，转介绍变得比打广告还猛。有的蛋糕店甚至推出“月卡、季卡”，每月交钱享受无限次优惠，钱赚得比块糖还甜！

还有一个不能错过的“新玩法”，那就是搞“主题节日营销”。比如情人节的“爱心蛋糕节”、母亲节的“感谢妈妈大赏”、万圣节的“鬼怪蛋糕”——节日氛围满满，客户愿意为复古、搞怪的蛋糕买单。这个操作，简单点说，就是“套路多多，利润高高”。

其实，蛋糕店的“盈利密码”还得看“成本控制”。原材料采购讲究“物廉价美”，比如找“团购批发”或“合作供应商”，把利润更大化。另外，优化店铺流程、管理库存，既能节省成本，又能保证蛋糕质量。毕竟，没有点“成本控制”的玩法，就像没有糖的蛋糕，甜味大打折扣。

所以，蛋糕店的盈利模式其实很“复合”，像一只“多臂怪物”同时开辟“线上线下”、“定制、培训、合作、会员、节日”和“直销、批发”。每一块“蛋糕”都能变成“利润蛋糕”。而且，听说有些蛋糕店还开发了“加盟模式”——快速扩张，把“甜蜜事业”变成“甜蜜帝国”，实现“万欲之王”。

总之，蛋糕店的玩法可以说是“多姿多彩”，只要你懂得“拿捏市场的脉搏”，你就会发现，原来赚钱比吃蛋糕还简单——只要放对了“糖”，让你的生意腻到客户心里去！那么，问题来了，下一个“蛋糕王国”是不是就是你家了？还是说……你会不会突然想到一个更奇葩的盈利点，把整个市场都拍扁？让我们拭目以待吧！

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除