鱼头泡饼(鱼头泡饼的做法是怎样的)

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• 罗永浩鱼头泡饼哪一集
• 鱼头泡饼的做法是怎样的
• 鱼头泡饼的鱼头怎么做
• 老罗鱼头泡饼是怎么回事
• 老罗鱼头泡饼原因
• 鱼头泡饼的做法是怎样的呢
• 鱼头泡饼怎么做

Q1:鱼头泡饼、罗永浩鱼头泡饼哪一集

Q2:鱼头泡饼的做法是怎样的、

胖头鱼从中间劈开，锅烧热，放入猪肥肉，煸炒出油脂，放入切好葱，姜笔乡计散比则房主，蒜等炒香，接着加入调料，放入鱼头中火炖煮20分钟，准备烤饼，烙熟后切成菱形，将鱼肉和汤汁放在烙饼上即可享用，具体步骤

主料：四斤左右的胖头鱼一条，面粉750克左右。

辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，香菜，糖，盐，黄豆酱，生抽酱油，老抽酱油，料酒，猪边肥肉50克左右。

1、胖头鱼收拾干净以后，鱼头和鱼身从中间劈开。

2、加入30克盐反复搓来自洗几遍去除鱼身上概斯可湖露角言显已自欢的黏液后用水清洗干净去360问 腥控干备用。

3、准备好其他辅料，猪肥肉切薄片儿，葱姜蒜切片儿，用量如图。

4、锅烧热后放入猪肥肉，煸炒出油脂。

5、放入切好葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，炒香采血批三在课阳花，放入30克黄豆酱再次炒香。

6、烹入40克料酒后加入多半锅开水，水开后加入生抽酱油50克，老抽酱油适量调色，糖5克，米醋10克，盐适量添加，放入鱼头中火炖肉反错煮15分钟。

7、加入香菜一起炖煮，剩下三分之一左右的汤汁的时候就可以装盘了。

8、校衡皮缩据皮技州节困面团儿做成均匀的剂子，擀成10厘米宽3毫作米左右厚的长条后撒上适量的盐和花椒面。

9、抹上一层食用油识溶四后卷起按扁。擀成半厘米左右厚的饼。

10、放入油锅煎熟。

11、烙断与多义含熟切成菱形块儿。

12、成品图。

13、鱼头嫩滑好吃，泡饼入味有嚼印纸孩送转生的子劲的鱼头泡饼就可以愉快地开吃了。

注意事项：1、处理鱼头的时候用盐搓洗，可以去除鱼身上的黏液，从而很好的去腥。

2、做这个鱼肉泡饼突出的太认马她领于定化脱向操是酱香味，所以不用放太师知历间们态刘多的醋，少量的醋不仅可以去腥还能起到软化骨刺的作用，可以让鱼肉更入味同时加速成熟。

Q3:鱼头泡饼的鱼头怎么做、

步骤1

鱼头买回来后洗净从中间切开，用厨房纸厂门为沿白脚附印干里面的血水和水分备用

步骤2

葱切寸段，姜切片，大蒜去皮

步骤3

取一炒锅，锅热后加油把鱼头先煎一下，煎的同时要放几片姜进去去腥鱼头煎好后盛出

步骤4

鱼头盛出后再加少许油进锅里，爆香葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒

步骤5

将煎好的鱼放入锅中，加来自生抽，老抽，蚝油，胡椒知革粉，糖，水一起小火炖水统岁星做消待要精刻的分量刚刚没过鱼头就好

七双倒会课顺步骤6

大概炖上45分钟，试味，如果不够咸再加盐，最后大火收汁因为是用来泡饼吃，汁的分量可以多些，看个360问 人喜欢收汁吧

步骤7鱼头泡饼的做法大全

介鱼头炖好，盛入容器，该象一边吃鱼头，一边用大饼沾着鱼汁吃，非常美味

Q4:老罗鱼头泡饼是怎么回事、

Q5:老罗鱼头泡饼原因、

Q6:鱼头泡饼的做法是怎样的呢、鱼头泡饼的做法是怎样的

做鱼头泡饼，首先将鱼头处理干净，下锅煎成金黄色。烙饼切片备用，白菜叶切块码放在锅底。爆锅，倒入热水，加入调料，放入煎好的鱼头，中火炖熟。最后将炖好的鱼头和汤汁倒入铺有白菜叶的锅中，放入烙饼即可。

具体 *** 步骤

1、将鱼头切开，去掉鱼鳃部分后，将鱼头洗净沥干水分。

2、准备好葱段、姜片和蒜。

3、烙饼切成大小适宜的片。

4、香菜洗净切碎备用。

5、白菜叶洗净，切块码放在锅底。

6、锅热后倒入油，待油7成热时候，放入鱼头放入，改成中小火，将鱼头两面煎成金黄色后，盛出备用。

7、锅中留底油，大火加热，待油温4成热时下入八角爆香，再放入葱姜片炒香。

8、倒入热水，调入红烧酱油，糖，盐 醋和料酒，放入煎好的鱼头，用中火炖15分钟。

9、将炖好的鱼头和汤汁一起倒入铺有白菜叶的锅中，吃的时候，把切成小块儿的烙饼放入汤里即可。

10、出锅装盘。

注意事项：

鱼头不仅嫩滑味美，还有丰富的DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。尤其是鱼眼，堪称DHA的富矿。

-鱼头泡饼

Q7:鱼头泡饼怎么做家常做法、鱼头泡饼怎么做

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